Те, кто используют не только вкусную, но и полезную капусту брокколи для похудения, делают безусловно правильный выбор. Благодаря тому, что калорийность брокколи составляет всего 30 калорий эта капуста идеальна для диетического меню. Кроме того, брокколи уменьшает аппетит и прогоняет голод на долго, благодаря большому количеству растворимой и нерастворимой клетчатки. Еще не смотря на низкую калорийности брокколи богата витаминами, антиоксидантами и минералами необходимыми нашему организму.
Именно поэтому диета на брокколи не только отличный способ похудения, но и возможность пополнить организм полезными веществами.
Диета на брокколи
Несмотря на то, что на данный момент существует множество вариаций использования брокколи для похудения мы поговорим именно о десятидневной диете, которая позволит похудеть на 5 килограмм в зависимости от физиологических особенностей организма и начального веса.
Диетическое меню на 10 дней
День 1 и 2
- Завтрак: отварная или приготовленная на пару капуста брокколи, чашка черного чая без сахара и других подсластителей.
- Обед: 100 граммов брокколи, 250 мл куриного бульона без овощей, 150 грамм куриного мяса отварного или приготовленного на пару (нежирная часть и без кожицы).
- Ужин такой же, как и завтрак. В него входит порция отварной капусты брокколи и чашка чая. Черный чай можно заменить на мятный, но сахар по-прежнему добавлять нельзя.
День 3 и 4
- Завтрак: 150 грамм овощного рагу без картофеля и порция брокколи. Пить можно только минеральную воду без газа.
- Обед: помидорный салат из двух небольших томатов с добавлением лука, порция брокколи, которую как обычно можно отварить или приготовить на пару, стакан свежевыжатого сока.
- Ужин: порция тушенной на оливковом масле брокколи с болгарским перцем и чесноком. Кроме воды пить ничего нельзя.
День 5 и 6
- Завтрак: 100 грамм брокколи, такое же количество отварной говядины, две столовых ложки нежирной сметаны и стакан обезжиренного кефира.
- Обед: 200 грамм отварной брокколи и 150 грамм макарон из твердых сортов пшеницы.
- Ужин: 150 грамм отварной говядины, чашка зеленого чая с мятой. По желанию чай можно подсластить небольшим количеством меда.
День 7 и 8
- Завтрак: небольшая порция отварной или приготовленной в пароварке капусты брокколи и два крутых яйца, чашка несладкого зеленого чая.
- Обед: 300 грамм куриного бульона без овощей, отварная брокколи, пучок петрушки. Если в привычном виде капуста вам надоела, то можно приготовить чудесный крем-суп, взбив все обеденные продукты блендером.
- Ужин: 150 грамм отварной говядины и чашка мятного чая с небольшим количеством меда.
День 9 и 10
- Завтрак: приготовьте на пару привычную порцию капусты брокколи, добавив в этот раз к ней две небольшие морковки.
- Обед: 100 грамм запеченной с лимоном рыбы и варенная брокколи.
- Ужин: 100 грамм поднадоевшей уже капусты брокколи, картофелина в мундире и один помидор. В качестве питья – отвар шиповника, который можно подсластить небольшим количеством меда.
Несмотря на то, что диета на брокколи достаточно хорошо переносится, некоторым все же сложно будет справиться с ограниченным меню. Если чувство голода становится слишком навязчивым, можно выпить чашку питьевого йогурта без ароматизаторов и сахара или нежирный кефир.
Кроме того, овощная диета на брокколи не запрещает использовать соль в разумных количествах. Потому немного подсолить блюда вы можете.
Не забывайте пить воду между приемами пищи. Отдайте свое предпочтение минеральной воде без газа. Не охлаждайте ее. Пейте небольшими глотками.
Такая диета позволит вам не только похудеть на 3 – 5 килограммов, но и насытит организм правильными углеводами и белками, растительной клетчаткой, витаминами и минералами. Но, как и любая другая диета, похудение на брокколи подходит не всем.
На время грудного вскармливания и беременности стоит отказаться от подобной системы питания. Заболевания ЖКТ, а также ослабленная иммунная система, например, после перенесенного заболевания или операции являются строгими противопоказаниями к капустной диете.